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Les denrées du nouveau monde


au XVe siècle

Catégorie : General

Avec la découverte de l'Amérique, le continent européen du Moyen Age découvre aussi de nouveaux ingrédients et déguste une nouvelle cuisine:

Tortilla au guacamole
Langoustines à la crème de poivrons
Pomme de terre et épis de maïs vapeur
Crème catalane chocolat-vanille et rondelles d'ananas



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